ส้มเขียวหวาน ( Tangerine )


ลักษณะพันธุ์
  นิยมปลูกกันมากมี 4 พันธุ์ คือ ส้มเขียวหวาน ส้มสายน้ำผึ้ง ส้มฟรีมองด์ ส้มธนาธรเบอร์1
   
  คุณค่าทางโภชนาการ
  เนื้อส้มมีวิตามินซี เอ บี มีธาตุแคลเซี่ยม เหล็ก ฟอสฟอรัส มีกรดอินทรีย์หลายชนิดและอื่น ๆ ส้มเขียวหวานมิวิตามินเอสูงมาก 4,000 I.U ในส่วนที่กินได้ 100 กรัม ผิวส้ม มีน้ำมันหอมระเหย  วิตามินซี และสารอื่น ๆ
   
  การนำไปใช้ประโยชน์
  ผลสุก รับประทานเป็นผลไม้เชื่อมได้ ทำน้ำผลไม้
  ใช้เป็นยา ผิวผลใช้สกัดทำทิงเจอร์สำหรับใช้แต่งกลิ่นยา และมีฤทธิ์ขับลม เปลือกผล ปรุงยาหอมแก้ลมวิงเวียน หน้ามืดตาลาย แก้ลมจุกเสียด แน่นเฟ้อ นำจากผลให้วิตามินซี รับประทานป้องกันและรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน บำรุงร่างกาย แก้ไอ และขับเสมหะ
   
การผลิต
รายการ
2546
2547
2548
     1. จำนวนครัวเรือน (ครัวเรือน)
173,820
170,045
170,000
     2. เนื้อที่ให้ผล (ล้านไร่)
704,936
719,618
699,432
     3. ผลผลิต (ล้านตัน)
735,786
828,010
640,242
     4. ผลผลิตต่อไร่ (กก.)
1,791
1,824
2,081
     5. ต้นทุนการผลิต (บาท / ตัน)
         - ต้นทุนรวม
15,143
14,931
14,064
         - ต้นทุนผันแปร
13,148
13,122
11,680
     6. ราคาที่เกษตรกรขายได้
         ( บาท / ตัน )
18,250
16,310
16,010
     7. มาตรฐาน ส้มเขียวหวานของประเทศไทย      
         - ตามประกาศคณะกรรมการมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติท มกอช. 3-2546
       
ส้มเขียวหวาน : พื้นที่เพาะปลูก ผลผลิต และผลผลิตเฉลี่ย ปี 2536-2548
ปี
พื้นที่เพาะปลูก (ไร่)
ผลผลิต
ผลผลิตเฉลี่ย
ให้ผลแล้ว
ยังไม่ให้ผล
รวม
(ตัน)
(กก. / ไร่ / ปี)
2536
187,948
51,196
239,144
609,813
3,245
2537
172,033
49,463
221,496
584,230
3,396
2538
171,983
92,056
264,039
585,469
3,404
2539
174,132
97,788
271,920
523,729
3,008
2540
183,330
46,605
229,935
410,723
2,240
2541
101,285
77,613
178,898
281,311
2,777
2542
235,421
103,511
338,932
676,169
2,872
2543
252,614
92,493
345,107
713,027
2,823
2544
243,401
35,264
278,665
689,211
2,832
2545
268,844
13'560
282,404
770,553
2,866
2546
305,471
111,687
417,158
547,130
1,791
2547
341,002
622,123
1,824
2548
367,698
765,195
2,081
           

 

 
   
ที่มา : สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร
   
   
 
ตลาดผลไม้
   

1.  ตลาดส่งออก  
เพิ่มขีดความสามารถส่งออก
  มาตรการกีดกันทางการค้า
  กฏระเบียบอาหารปลอดภัยของ UE
  ระบบความปลอดภัยอาหารของคู่ค้า
  ระบบความปลอดภัยอาหารของไทย
  ตรวจสอบตลาดญี่ปุ่น
  พิกัดผลไม้
  รายชื่อ web กฏหมายอาหารของต่างประเทศ
  web กฏหมายอาหารต่างประเทศ (ต่อ)
   
   
2.  ตลาดภายในประเทศ
กองส่งเสริมระบบตลาด
  ข้อมูลตลาด จ.ราชบุรี
  ข้อมูลสำนักงานสถิติ
  ตลาดกลางสินค้าเกษตร
  ตลาดข้อตกลง
  ตลาดผลไม
  ตลาดสินค้าเกษตรล่วงหน้า
  เปิดสู่ตลาดเกษตรล่วงหน้า
  ศูนย์กลางตลาดสินค้าเกษตร
  ศูนย์รวบรวมผักและผลไม้เพื่อการส่งออก
  สถิติราคาผลไม้ ตลาดสี่มุมเมือง ปี 2544 / 2545 / 2546 / 2547 / 2548 / 2549
  สำมะโนเกษตร พืชยืนต้น ปี 2546
  สำมะโนเกษตร ไม้ผลและสวนป่าปี 2546
  ราคาตลาดสี่มุมเมืองสินค้าอัพเดทประจำวัน
   
3.  ผลไม้ส่งออก
ส้ม ส่งออกปี 2544 / 2545 / 2546 / 2547 / 2548
สถิติการส่งออกสินค้าหลัก
 

สรุปสถานการณ์นำเข้า-ส่งออกผลไม้ระหว่างไทย-จีน 

  มูลค่าส่งออกและนำเข้าสินค้าเกษตรกรรมทั้งหมด รายเดือน ปี 2543 - 2549
มูลค่าส่งออกและนำเข้าสินค้าเกษตรกรรมทั้งหมด รายเดือน ปี 2547 - 2548
 
  สถิติการนำเข้า ส่งออก ส้ม
  2006 / 2005 / 2004 / 2003 / 2002 / 2001 / 2000 / 1999 / 1998 / 1997 / 1996 / 1995 / 1994 / 1993
   
4.  ราคาผลไม้
  สถิติราคาผลไม้สี่มุมเมืองปี 2544 / 2545 / 2546 / 2547 / 2548 / 2549
  ข้อมูลเกษตร 
  ข่าวสินค้าเกษตร (กรมวิชาการเกษตร)
  ราคาสินค้าเกษตร (กรมการค้าภายใน)
  ราคาผัก-ผลไม้ตลาดไท
  ราคาสินค้าเกษตรสำคัญที่เกษตรกรขายได้ที่ไร่นา ปี 2547
  ดัชนีราคาสินค้าเกษตรกรที่เกษตรกรขายได้ประจำเดือน ตุลาคม 2550
  ดัชนีราคาที่เกษตรกรขายได้ที่ไร่นา และดัชนีผลผลิตสินค้าเกษตรที่สำคัญ เดือนพฤศจิกายน 2550
5.   มาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหาร
มาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหาร
 
6.   งานวิจัย
งานวิจัยส้มเขียวหวาน
การศึกษาความเป็นไปได้ของโครงการอุตสาหกรรมผัก ผลไม้อบกรอบ
  7.   งานวิเคราะห์
  ผลไม้สด ผลไม้ของประเทศจีน / อุตสาหกรรมผลไม้ของประเทศไทย
  สถานการณ์ผลไม้
8.   ทะเบียนกลุ่มปรับปรุงคุณภาพไม้ผล
ปี 2546
9.   ข้อมูลการเกษตร
ฤดูกาลผลไม้ในประเทศไทย
มกราคม  /  กุมภาพันธ ์ /   มีนาคม  /   เมษายน /    พฤษภาคม   มิถุนายน
กรกฎาคม  /  สิงหาคม  กันยายน  /  ตุลาคม  /   พฤศจิกายน  /  ธันวาคม
  ส้ม
  กรมส่งเสริมการเกษตร
  ส้ม
  ประเด็นเทคโนโลยีที่ควรถ่ายทอด ส้ม / ส้มจุก
   
   
10.   แผนที่
แผนที่แสดงเนื้อที่เพาะปลูกผลไม้ในประเทศไทย ปี 2546 / ปี 2549
สถิติการปลูกผลไม้รายจังหวัด ปี 2546
  ส้มเขียวหวาน
  แผนที่ทางภูมิศาสตร์
  ปริมาณน้ำฝน   /   การชลประทาน    การคมนาคม   /   ลุ่มน้ำ
  แผนที่ทางกายภาพ
  แสดงเส้นทางคมนาคม 
  แผนที่แสดงปริมาณน้ำฝน เฉลี่ย 39 ปี ของประเทศไทย   
  แผนที่จำแนกเขตการใช้ประโยชน์ทรัพยากรและที่ดินป่าไม้ ในเขตป่าสงวนแห่งชาติ
  แผนที่แสดงความสูงของพื้นที่
  แผนที่แสดงพื้นที่เขตชลประทาน
  แผนที่การใช้ที่ดินของประเทศไทย ปี 2537 จากข้อมูลดาวเทียม LANDSAT
  แผนที่ลุ่มน้ำหลักในประเทศไทย
  แผนที่แสดงชุดดินในประเทศไทย
  แผนที่แสดงเขตการปกครองประเทศไทย
   
  11.   ประโยชน์
 
 
 
 

 

 

 

องค์การตลาดเพื่อเกษตรกร
เลขที่ 101  ถนนกำแพงเพชร  แขวงจตุจักร  เขตจตุจักร  กรุงเทพมหานคร  รหัสไปรษณีย์ 10900
โทรศัพท์ 0-2279-2080-9 , E-mail = mofmart@mof.or.th