วันที่ 27 กันยายน 2567 องค์การตลาดเพื่อเกษตรกร (อ.ต.ก.) ได้รับเกียรติจาก ดร.วิชาญ อิงศรีสว่าง ผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.) มาบรรยายพิเศษในหัวข้อ “แนวโน้มและพฤติกรรมของผู้บริโภคสินค้าเกษตร เพื่อส่งออกไปประเทศญี่ปุ่น” พร้อมทั้งแลกเปลี่ยนความรู้เกี่ยวกับการเขียนโครงการขอทุนวิจัยกับ สวก. เพื่อสนับสนุนให้งานวิจัยด้านการเกษตรมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น
นอกจากนี้ อ.ต.ก. และ สวก. ยังได้ร่วมกันประชุมหารือเพื่อขับเคลื่อนโครงการความร่วมมือภายใต้บันทึกข้อตกลง (MOU) ที่ทั้งสองหน่วยงานได้ลงนามร่วมกัน โดยมีเป้าหมายในการนำงานวิจัยด้านผลิตภัณฑ์อาหารและการเกษตรไปต่อยอดเชิงพาณิชย์ เพื่อแก้ไขปัญหาสินค้าเกษตรล้นตลาดและราคาตกต่ำ โดยใช้หลักนโยบาย “ตลาดนำ นวัตกรรมเสริม เพิ่มรายได้”
สำหรับผลไม้ชนิดแรกที่ทั้งสองหน่วยงานร่วมกันพัฒนาคือ “ลำไย” โดยในปีงบประมาณ 2568 จะมีการดำเนินโครงการวิจัยและนวัตกรรมการแปรรูปลำไยหลากหลายรูปแบบ อาทิ การพัฒนาเครื่องจักรกลการเกษตร (เครื่องคว้านเมล็ดลำไย) เพื่อลดต้นทุนการผลิต การแปรรูปลำไยตกเกรดเป็นไซรัปสำหรับใช้ทำเบเกอรี่และเครื่องดื่ม ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ลำไย
การบูรณาการความร่วมมือระหว่าง อ.ต.ก. และ สวก. ในครั้งนี้ สะท้อนให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของทั้งสองหน่วยงานในการร่วมกันพัฒนาภาคการเกษตรของไทย ตั้งแต่กระบวนการผลิตไปจนถึงการสร้างช่องทางการตลาด เพื่อให้เกษตรกรไทยสามารถแข่งขันในตลาดโลกได้อย่างยั่งยืน